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汾湖卫生监督所、汾湖社会事业局领导来我校督查食堂卫生安全工作

[日期:2018-06-15] 来源:  作者: [字体: ]

 6月14日,汾湖卫生监督所薛所长、汾湖社会事业局梅局、许科等领导来我校督查食堂卫生安全工作。我校潘校长、张主任陪同局领导现场查看了食堂操作间、配菜间、煤气安全装置等各项设施、设备,对存在食堂安全隐患的环节提出了整改意见。
    卫监所薛所长对食堂整体工作状况表示了肯定,同时要求对进一步提升食堂工作环境水平,如食堂卫生工具应放置室外规定区域,私人物品不易放在食品加工区、加强食堂员工的培训,提升岗位卫生安全意识和操作技能,做好学生晨检、食品留样等常规工作;
    社会事业局梅局现场布置了“名厨亮灶”工程的方案,要求学校尽快落实;对学校配备煤气警报装置表示了肯定;煤气橡皮管不宜超过1.5米,要择机更换、整改;废弃煤气瓶要贴好“废弃”标志;学校要进行一次学校自查、员工培训,加强安全意识,为学生中考提供食品安全保障,杜绝一切食品卫生事件发生。
     潘校长对上级领导整改意见向学校食堂主管人员布置了工作方案,及时完成上级下达的各项要求,确保学校无食堂安全事故发生,为师生在中考期间提供安全保障。


 

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