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食堂管理
  依据汾湖卫监所、社会事业局的工作指示,我校于6月24日安排技术专业人员为校园食堂安装视频与探头,顺利完成了“名厨亮灶”工程,有利于学校食堂工作的规范管理,为师生学校就餐提供安全保障。
   
(今 08:56) [查看全文]
  6月14日下午,依据汾湖卫监所、社会事业局领导工作指示,我校组织食堂员工开展岗位培训会。总务处张主任向食堂员工传达了上级各项指示要求,并细化、落实于各个工作环节。6月20日完成“名厨亮灶”工程,进一步规范食堂日常卫生工作。陈校长重点强调了要严格做好各项工作,如个人卫生、食品安全、环境卫生,服务态度等,确保本次中考中为师生提供安全保障。
   
(06月15日) [查看全文]
6月14日,汾湖卫生监督所薛所长、汾湖社会事业局梅局、许科等领导来我校督查食堂卫生安全工作。我校潘校长、张主任陪同局领导现场查看了食堂操作间、配菜间、煤气安全装置等各项设施、设备,对存在食堂安全隐患的环节提出了整改意见。
    卫监所薛所长对食堂整体工作状况表示了肯定,同时要求对进一步提升食堂工作环境水平,如食堂卫生工具应放置室外规定区域,私人物品不易放在食品加工区、加强食堂员工的培训,提升岗位卫生安全意识和操作技能,做好学生晨检、食品留样等常规工作
(06月15日) [查看全文]
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